A manga, frequentemente associada ao seu sabor doce e suculento, tem sido alvo de debates sobre seu impacto na saúde, especialmente para pessoas com diabetes. No entanto, uma pesquisa recente realizada pelo Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, sugere que essa fruta pode, na verdade, ser uma aliada na prevenção e controle do diabetes tipo 2.
O estudo e seus resultados
O estudo, publicado no periódico Nutrients, analisou 48 voluntários com sobrepeso ou obesidade, divididos em dois grupos. Antes do início da pesquisa, todos passaram por testes de tolerância à glicose para avaliar como o organismo metaboliza o açúcar. Durante quatro semanas, um grupo consumiu manga duas vezes ao dia, enquanto o outro recebeu um produto de controle.
Ao final do período, os pesquisadores observaram uma melhora na sensibilidade à insulina entre os participantes que consumiram manga. A insulina é o hormônio responsável por transportar a glicose para dentro das células, garantindo energia para o funcionamento do corpo. Esse efeito pode contribuir para o equilíbrio glicêmico e, a longo prazo, ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento do diabetes tipo 2.
Por que a manga pode ser benéfica?
Embora a pesquisa não tenha identificado um mecanismo específico para os resultados, acredita-se que a combinação de nutrientes e compostos bioativos presentes na manga seja responsável pelos efeitos positivos. Entre os principais componentes da fruta estão:
- Fibras: ajudam a retardar a absorção de glicose, evitando picos de açúcar no sangue.
- Antioxidantes: como os carotenoides, que favorecem o equilíbrio glicêmico.
- Vitaminas A e C: essenciais para o sistema imunológico e saúde celular.
- Minerais como potássio: que contribuem para a saúde cardiovascular.
Consumo moderado e contexto alimentar
Apesar dos benefícios apontados pela pesquisa, especialistas alertam que o consumo da manga deve ser feito com moderação e dentro de um contexto alimentar equilibrado. A nutricionista Giuliana Modenezi, do Hospital Israelita Albert Einstein, destaca que a manga é frequentemente evitada por pessoas com diabetes devido ao seu sabor doce, mas que a ciência mostra que não há motivos para rejeitá-la completamente.
“A manga pode ser incorporada à dieta de forma segura, especialmente quando combinada com proteínas ou gorduras saudáveis, como iogurte ou castanhas, que ajudam a reduzir o impacto glicêmico”, explica Modenezi.
A pesquisa reforça a necessidade de reavaliar crenças populares sobre alimentos e seus impactos na saúde. A manga, longe de ser uma vilã, pode ser uma aliada no controle do diabetes tipo 2, desde que consumida de maneira equilibrada. Estudos futuros poderão aprofundar o entendimento sobre os mecanismos envolvidos e confirmar os benefícios dessa fruta tropical para a saúde metabólica.