Hoje é Dia Mundial da Pizza!
Brasília está muito bem servida dessa iguaria e já tem alguns anos. As massas tiveram uma evolução incrível de qualidade e, hoje, é possível aproveitar uma pizza excelente por preços…
Cúmulo do francês: Le Vin promove jantar harmonizado com Jean-Jacques Dubourdieu
Celebrado enólogo vem à Brasília, a convite da Porto-a-Porto e do Le Vin, para conduzir um jantar harmonizado imperdível Filho de Denis Dubourdieu, um dos mais famosos produtores de vinhos…
3 dicas de happy hour para quem tem alma de Velho da Lancha
Para quem não prioriza o descolado ou instagramável, casas clássicas de Brasília podem ser uma ótima opção para quem busca um happy hour sofisticado, diferente, com bom atendimento e, principalmente,…
Universal Restaurante aposta na tradição junina com menu autoral e sofisticado no Festival Julino
Até o fim de julho, Brasília ganha um convite irresistível para celebrar a culinária afetiva das festas de São João em versão refinada. O Universal Restaurante, comandado pelo chef Rogério…
BOLO DE BRIGADEIRO FIT – uma explosão de sabor com poucas calorias!
Se você ama um docinho, mas está de olho na alimentação, essa receita vai direto para o topo da sua lista de favoritos. O bolo de brigadeiro fit é a…
Bolinho de chuva com recheio de chocolate: o clássico da vovó com um toque irresistível
Se tem uma receita que desperta memórias afetivas e aquece o coração nos dias frios, é o bolinho de chuva. Agora imagine essa delícia com um recheio cremoso de chocolate…
Jantar Harmonizado com Jean-Jacques Dubourdieu, produtor de vinhos em Bordeaux, no Le Vin Brasília
Evento promovido pela Porto a Porto acontecerá no dia 8 de julho Brasília recebe no próximo dia 8 de julho (terça-feira), às 19h30, um jantar exclusivo com harmonização de vinhos…
Vinícolas do RS se unem e criam a Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi
Entidade nasce para fortalecer a identidade do espumante local, buscar Indicação Geográfica e projetar a Capital Brasileira do Espumante Berço do espumante brasileiro e reconhecida nacionalmente como a Capital Brasileira…
Pamonha na cuscuzeira: praticidade e sabor em uma receita que conquista pela simplicidade
A tradicional pamonha, símbolo das festas juninas e da culinária afetiva brasileira, ganhou uma versão prática e acessível: feita diretamente na cuscuzeira. A receita, que viralizou nas redes sociais pelas…
Aveioca de cacau: o lanche funcional que une sabor, nutrição e criatividade
Com ingredientes simples e preparo rápido, a aveioca de cacau tem conquistado espaço nas cozinhas de quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer à mesa. A receita,…
5 tintos premiados para aquecer o inverno com sofisticação
por João Paulo Penedo Com a queda nas temperaturas, os vinhos tintos mais intensos ganham protagonismo à mesa, convidando à contemplação e à boa gastronomia. Encorpados, aromáticos e de taninos…
Morango do Amor: a tradição que une sabor, afeto e memória afetiva
Com sua casquinha crocante e brilho inconfundível, o Morango do Amor conquistou espaço nas festas juninas, nas vitrines de confeitarias e no coração dos brasileiros. A sobremesa, que combina a…
Dicas sazonais: promoções, festivais e degustações
Às vezes, queremos um programa um pouco diferente de apenas sair para comer e beber, então, aqui vão algumas dicas bem especiais para as próximas semanas Ticiana Werner faz degustação…
Receita irresistível: bolo de cenoura com recheio cremoso e cobertura crocante de chocolate
Por redação Imprensa Brasília Poucas sobremesas têm o poder de despertar memórias afetivas como o tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate — e essa versão vai além do…
Sabores que conectam: novo espaço gastronômico traz conceito de boulevard contemporâneo à cena brasiliense
A partir de 1º de novembro, Brasília ganha um novo endereço que promete redefinir o conceito de gastronomia em centros comerciais. Inspirado nas tendências internacionais dos boulevards gastronômicos, o Manhattan…
Conforto em forma de receita: ragu de fraldinha com polenta cremosa
Quer impressionar sem complicar? Esse prato reúne o sabor robusto da carne desfiada com a delicadeza da polenta cremosa — combinação digna de restaurante, mas com aquele toque caseiro irresistível.…
A altitude como aliada do equilíbrio em regiões vinícolas de clima quente
Entenda como a altitude é fundamental para preservar frescor, acidez e complexidade nos vinhos de regiões quentes. Nos países de clima quente, a viticultura enfrenta o desafio constante de equilibrar…
Bolo de doce de leite quente sem açúcar: uma sobremesa aconchegante e saudável
Nada como uma sobremesa quentinha para os dias mais frios. O Bolo de Doce de Leite Quente Sem Açúcar é uma opção deliciosa para quem busca um doce reconfortante sem…
Barricas de carvalho: ferramenta de precisão para a arquitetura sensorial dos vinhos
A utilização de barricas de carvalho na vinificação é uma prática milenar que continua a desempenhar um papel central na definição do estilo e da complexidade dos vinhos, tanto brancos…
Pavê de Oreo: A sobremesa irresistível para qualquer ocasião
O Pavê de Oreo é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor e pela simplicidade. A combinação do biscoito crocante com um creme suave e uma ganache de chocolate meio…