Bloco C compartilha uma Boa Lembrança
O Chef Marcelo Petrarca conseguiu inovar o tradicional ao propor, para o prato do Festival Boa Lembrança, um delicioso arroz para compartilhar Riso Maremonti, foi com a combinação de terra…
Amazônia virou tendência: Gurumê sacode o menu com ingredientes brasileiros
Seguindo a tendência nacional de mostrar que ingredientes locais fazem e melhoram receitas das mais sofisticadas, o Gurumê se arrisca e introduz o tucupi em novos pratos. Será que funcionou?…
Yakinikuya: Rosa Takematsu brilha mais uma vez
A chef Rosa Takematsu é uma verdadeira matricarca: superou vários obstáculos na vida, se dedicou à cozinha e aos filhos com obstinação e carinho, e, agora, oferece uma gastronomia capaz…
Comida di Buteco 2026 começou!
Circuito segue até 3 de maio e convida público a eleger o melhor buteco da cidade entre os 34 participantes O Comida di Buteco chega à sua 11ª edição na…
Beef Wellington revisitado no aniversário do Cantucci
Há pratos que não apenas atravessam décadas — atravessam continentes, imaginários e expectativas. O Beef Wellington é um deles. Clássico da cozinha britânica, envolto em lendas que o associam ao…
Brasília em Dobro e 99food ampliam concorrência de serviços na cidade
Todos sabemos que algum nível de concorrência é sempre bom para melhorar serviços. Até donos de restaurantes já perceberam que uma rua sem nenhum concorrente é uma uma rua sem…
Ásia no hamburguer: Páprica e Momo criam sanduíches com inspiração oriental
À medida que o brasiliense fica mais apegado a receitas envolvendo ingredientes e preparos das culinárias japonesa e coreana, casas da cidade lançam receitas exclusivas com essas influências Páprica e…
Semana Santa: onde comer bem?
Para muita gente, seja por fé religiosa ou não, evitar a carne vermelha e focar em receitas com peixes e frutos do mar já virou uma tradição. Confira alguns locais…
Para a Páscoa, vá de local!
Brasília está repleta de gente fazendo doces muito bons. Empresas pequenas, empresários individuais, gente talentosa e produtos de qualidade indiscutível. Temos até produtores de chocolate próprio, de excelência. E antes…
Cantucci 15 anos: Mês da Mulher, filé Wellington, executivo e happy hour
O Cantucci completou 15 anos e a casa está bombando de vantagens, sabores e até presentes! Quarta Delas Especial No mês das mulheres, o Cantucci Osteria preparou uma surpresa para…
Royal Salute 21 encanta empresários, jornalistas e influenciadores com masterclass
A Royal Salute, do grupo Pernod Ricard, é uma das marcas globais mais emblemáticas quando o assunto é whisky premium e garrafas impactantes. E para quem acha que whisky não…
Kosushi: estrelado paulistano inaugura em Brasília
A cena gastronômica de Brasília ganhou novos contornos na última semana com a chegada do estrelado Kosushi Brasília, que abriu as portas no Iguatemi em uma noite concorrida e repleta…
Girô gastrô: pizza de I.A, app de desconto e São Patrício
Pizza de Inteligência Artificial? Conheça a Intelligenza Baco. Calma, gente! A gastronomia segue como um produto humano, que reflete nossa cultura e economia. Mas a Baco Pizzaria resolveu fazer uma…
No Dia da Mulher, prestigie as profissionais de Brasília
Temos várias Chefs incríveis, que ainda lutam para ter o mesmo reconhecimento e financiamento obtido por profissionais homens, portanto, não fique apenas no elogio e vá prestigiar o trabalho de…
Restaurant week na reta final: duas dicas para este final de semana
A boa notícia (ou a má, dependendo do seu nível de procrastinação gastronômica) é que a Restaurant Week já está na reta final. O festival, que reúne restaurantes da cidade…
Curso com Gil Guimarães, café da manhã do Le Jardin e páscoa La Barr: esse é o giro gastrô!
Gil Guimarães é parceiro do Senac-DF e da AVPN em curso de Vera Pizza Napoletana, em Brasília No comando da premiada Baco Pizzaria, Gil Guimarães dá um novo passo em…
Restaurant Week 2026: Mané Mercado Brasília
Mais uma ótima opção para quem quiser bastante variedade! O Complexo gastronômico marca presença com 13 restaurantes no festival, que vai até 08 de março e chega homenageando a Copa…
Restaurant Week 2026: Pontão do Lago Sul
Apesar de qualquer polêmica, a RW é sempre uma oportunidade de aproveitar um menu estilo executivo para conhecer novas casas, principalmente, ou visitar casas que estariam fora do orçamento. Neste…
Carnaval mais leve? Veja as dicas!
Nem todo mundo está com energia para bloquinho? Ou precisa de um after com boa comida? Confira algumas dicas de ouro para você que precisa ser feliz no carnaval! Pretensiosamente…
Apertem os cintos: tem Baco, RW, Momo e Nipo
Tem pizza, Restaurant Week, smash burger novo na praça e festival japonês BACO + LEGGERA Dois feras da pizza napolitana criam receitas especiais em homenagem aos seus respectivos biomas regionais:…