A magia do Natal já está no ar e o TGS não poderia ficar de fora das celebrações. Durante os meses de novembro e dezembro, o complexo oferece uma série de oficinas gourmets gratuitas para adultos e crianças, comandadas pelo renomado chef Ville Della Penna. Estas aulas prometem transformar sua ceia natalina em uma verdadeira obra de arte culinária.
Ville Della Penna, chef do Piccolo Emporium e natural de Brasília, traz toda a sua expertise adquirida em Piemonte, na Itália, para ensinar receitas natalinas incríveis. As aulas para adultos acontecem nas quintas-feiras, às 19h, enquanto as crianças têm seu espaço aos sábados, às 16h. A entrada é gratuita, mediante inscrição no Sympla.
A temporada começa em grande estilo no dia 16 de novembro, com uma aula especial para as crianças, onde elas aprenderão a fazer um Pão do Papai Noel, um pãozinho doce de chocolate colorido com beterraba. Já a primeira aula para adultos, no dia 21 de novembro, ensinará a montagem de uma elegante tábua de frios, um salpicão de abobrinha e uvas secas com maionese de limão siciliano, e blinis de frigideira com calda de caramelo salgado.
Os cardápios são especialmente elaborados para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. Para os adultos, as receitas vão do ceviche ao tender, incluindo opções veganas e sobremesas deliciosas. As crianças, por sua vez, aprenderão a fazer pizza, tortinhas, rocambole e outras delícias que vão garantir muita diversão.
Confira os cardápios completos
Cardápio adulto
21/11
- Tábua de frios
- Salpicão de abobrinha e uvas secas com maionese de limão siciliano
- Blinis de frigideira com calda de caramelo salgado
28/11
- Insalata de alfaces tostados ao creme de queijo e mel
- Peixe branco no vapor com legumes ao creme de manjericão
- Tortinha de chocolate de frigideira
05/12
- Ceviche de melancia com nozes natalinas
- Tender ao caramelo de lima da Pérsia e arroz de passas ao rum
- Frutas com queijos especiais
12/12
- Pasta Fredda
- Peixe ao creme de curry e especiarias com arroz de coco
- Tostex afogado
19/12
- Salpicão vegetariano
- Bacalhau à Piu Piu
- Copo de mousse de maracujá com especiarias
Cardápio infantil
16/11
- Pão do Papai Noel
23/11
- Rocambole de bolo ao creme de chantilly com frutinhas secas em calda de chocolate
30/11
- Tortinhas de maçã e canela
07/12
- Pizza de frigideira
14/12
- Chocotone de frigideira
21/12
- Mão na massa (aula lúdica de fazer massa fresca)