O premiado Restaurante Universal, localizado na 210 Sul, é conhecido por ser um dos melhores de Brasília. Neste início de ano, o restaurante apresenta o Festival das Cores, um evento que celebra paz, inclusão e felicidade. O festival é uma oportunidade única de renovar sentimentos positivos e reviver velhos sonhos através de uma experiência gastronômica completa.
Um menu impecável em 3 etapas
O Festival das Cores oferece um menu especial em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa. Disponível por tempo limitado, os valores são R$ 89,90 no almoço e R$ 129 no jantar.
Entradas
- Tartar de Salmão: Tartar de salmão com chantilly de wasabi, acompanhado de torradas de pão ciabatta caseiro.
- Mini Salad House: Mix de folhas ao molho especial de mel e azeite com croûtons, queijo parmesão, mix de gergelins, crispy de alho poró, tomate seco caseiro Universal, azeitona preta azapa e mozzarella de búfala.
Pratos principais
- Parmegiana Universal: Parmegiana de filé mignon, acompanhado de purê rústico americano.
- Nhoque Sexy: Nhoque ao molho de queijo brie com camarões e coulis de frutas vermelhas.
- Canelone Vegetariano: Canelone de espinafre e abobrinha no creme de gorgonzola e melaço de cana.
- Chorizo Black Angus & Legumes: Chorizo Black Angus com legumes grelhados (abobrinha, cebola, tomate e brócolis) com vinagrete de feijões e mil folhas de batata.
- Arroz Caldoso: Arroz caldoso de camarões, peixe branco e lula cozidos no açafrão da terra, pimentões coloridos assados e alho crocante.
- Nhoque & Cogumelos: Nhoque frito em cama de cogumelos orgânicos frescos e creme de queijo gruyère.
Sobremesas
- Mousse de Maracujá: Mousse de maracujá com crocante de suspiro.
- Sorbet Tropical: Sopa de laranja com sorbet de morango e farofa de coco.
Além da experiência culinária, o Restaurante Universal oferece um ambiente intimista e uma decoração única em Brasília que faz você se sentir em outro país. O atendimento impecável e a presença de uma brinquedoteca com monitora tornam o local ideal para qualquer ocasião, seja um encontro romântico, um almoço em família ou um jantar entre amigos.
O Festival das Cores no Restaurante Universal é uma oportunidade imperdível para quem busca uma experiência gastronômica completa e envolvente. Não perca a chance de provar este menu exclusivo e vivenciar um ambiente que combina sofisticação e aconchego.