Brasília acaba de ganhar um novo endereço para quem aprecia um bom rodízio — daqueles em que tradição e inovação se encontram no mesmo prato. A Rio Brasa, churrascaria de renome no Rio de Janeiro, acaba de abrir as portas na capital, ocupando o ponto antes destinado à Fogo de Chão, em localização central e de fácil acesso.
O espaço chama atenção logo de início: mais iluminado, arejado, com atmosfera contemporânea que equilibra o conforto de uma boa casa de carnes com a sofisticação de uma experiência completa à mesa.
O rodízio, claro, é a estrela. Cortes nobres e bem preparados circulam pelo salão em ritmo constante, revelando a qualidade da carne que consagrou a marca carioca. O buffet é um capítulo à parte: amplo, variado, com saladas frescas, opções de sushi e uma surpresa que promete encantar o público brasiliense — frutos do mar. Sim, ostras e lagosta chegam à mesa como parte do pacote, uma ousadia rara no formato rodízio, que reforça a proposta de oferecer algo além do esperado.
A carta de vinhos merece menção especial. Bem pensada, com rótulos nacionais e internacionais, ela não fica atrás das melhores casas da cidade, oferecendo escolhas acertadas tanto para harmonizar com os cortes quanto para quem se aventura pelos frutos do mar.
Outro ponto que conquista é o atendimento: atento sem ser invasivo, ágil, mas sempre cordial — algo que, convenhamos, é essencial em uma casa desse porte.
A chegada da Rio Brasa à Brasília representa mais do que a inauguração de uma churrascaria: é a abertura de um novo destino gastronômico, onde o rodízio ganha frescor, brilho e uma pitada de sofisticação. Para os amantes da boa mesa, é visita obrigatória.
Endereço: SHS Q. 6 – Asa Sul, Brasília – DF, 70316-901, Brasília – DF, 70316-901
Telefone: (61) 3774-8064
