O Mané Mercado, localizado ao lado do Eixo Monumental, no Complexo Arena BRB, traz novidades para os apreciadores de vinho em 2025. O complexo de gastronomia e entretenimento, idealizado pelo Grupo R2, acaba de inaugurar um Wine Bar exclusivo, com ambiente intimista e design inovador em formato de vírgula. O local oferece atendimento de balcão e um menu diversificado com tapas e entradas de 13 operações gastronômicas, proporcionando uma verdadeira experiência de harmonização.
A carta de vinhos foi ampliada para 93 rótulos e apresenta uma seleção especial de vinhos do velho e novo mundo, com a parceria de marcas renomadas como Castas, Del Maipo, Vinhos do Mundo, Porto a Porto e Super Adega. Além disso, o Wine Bar traz sete novos drinks que combinam vinhos brancos, tintos, espumante e prosecco com toques criativos, como o Capri Spritz, Firenze Sangria e Positano Clericot.
Para uma experiência completa, os clientes poderão explorar o menu de tapas, que inclui sugestões de diferentes operações gastronômicas do Mané Mercado. Entre as opções, destacam-se pratos como Guioza Crocante e Siu Mai, Carpaccio e Burrata, Camarões Crocantes ao Molho de Páprica, Mini pastéis de Queijo Brie, e Tábua Manezinho, entre outros.
Saulo Sarmento, diretor do Mané Mercado e sócio do Grupo R2, comenta: “O Wine Bar é uma extensão da nossa proposta de inovação e entretenimento. Desenvolvemos esse espaço com muito carinho, criando uma atmosfera descontraída e cheia de vida, ideal para quem quer fazer uma pausa e apreciar bons vinhos.”
O projeto arquitetônico do Wine Bar, assinado pelo escritório Casulo, de Anna Albano e Camila Abrahão, foi pensado para integrar o ambiente de maneira fluida e funcional. “A ideia foi respeitar a materialidade original do projeto e usar elementos que harmonizassem com a forma da vírgula, além de garantir uma circulação agradável, já que o espaço está localizado na entrada do Mané Mercado”, explicam as arquitetas.
O Wine Bar é uma das novidades que promete se tornar mais um sucesso no Mané Mercado, agregando ainda mais valor à experiência gastronômica do local.