Se você está buscando uma opção saudável, saborosa e prática para o lanche, esse bolinho de limão com 181 calorias é a pedida perfeita! Com ingredientes nutritivos e preparo simples, ele une proteína, fibras e aquele toque azedinho que conquista.
Ingredientes da massa
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia (7g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (14g)
- 1 colher (sopa) de limão espremido (10ml)
- 1 colher (chá) de óleo de coco ou azeite (2,5ml)
- 1 colher (sopa) de adoçante natural em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico
Ingredientes da cobertura
- 1 colher (sopa) de leite desnatado em pó (10g)
- 1 colher (sopa) de limão espremido (10ml)
- 1 colher (sopa) de adoçante natural em pó
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes da massa, deixando o fermento por último.
- Despeje em uma frigideira antiaderente de 12 cm, tampe e leve ao fogo bem baixo.
- Se necessário, coloque uma grade sobre a chama para evitar queimar.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, vire e deixe mais 2 minutos.
- Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolinho ainda morno.
Informações nutricionais (por unidade)
- 181 calorias
- 11,7g de carboidratos
- 10,5g de gordura
- 10,9g de proteína
Esse bolinho é ideal para quem segue uma alimentação equilibrada, está em fase de reeducação alimentar ou simplesmente quer um doce leve e funcional.