Essa receita é perfeita para quem busca um doce nutritivo, sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e funcionais, o bolo de cenoura fit é uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou sobremesa leve.
Ingredientes da massa
- Meia cenoura cozida
- 2 ovos
- 4 colheres de farelo ou farinha de aveia
- 3 colheres de leite (pode ser vegetal)
- Adoçante a gosto (xilitol, eritritol ou stevia)
- Meia colher de fermento em pó
Cobertura
- Chocolate 40% cacau derretido (sem adição de açúcar)
Modo de preparo em vídeo
Para acompanhar o passo a passo completo, incluindo dicas de textura e tempo de forno, confira estas receitas em vídeo que seguem a mesma proposta saudável:
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