O Norton Restaurante, localizado no Meliá Brasil 21, prepara uma experiência gastronômica imperdível para a 31ª edição do Brasília Restaurant Week, que acontece de 14 de fevereiro a 16 de março. Durante esse período, os clientes poderão desfrutar de um menu completo, composto por entrada, prato principal e sobremesa, por um preço especial de R$109, exclusivamente no jantar.
Especializado em grelhados e com uma seleção de pratos que incluem carnes bovinas, aves, cordeiro, peixes e opções vegetarianas, o Norton é um convite para os apreciadores de uma cozinha sofisticada e cheia de sabor. Para completar a experiência, o restaurante oferece três horas de estacionamento gratuito aos seus clientes.
Cardápio exclusivo do Brasília Restaurant Week:
Entradas
- Dadinho de queijo crocantes com goiaba spicy: Cubos de queijo minas frescal temperados com páprica defumada, empanados no panko, servidos com geléia de goiaba spicy (Porção: 3 unidades).
- Steak Tartare: Filé de mignon (cru) finamente cortado e temperado com mostarda, alcaparras, pimenta-do-reino, cebola, ovo, azeite e manjericão. Acompanha cesta de torradas.
Principais
- Arroz cremoso de costela à moda andina: Arroz com costela assada a baixa temperatura, temperado com creme de pimentão vermelho, alho assado, milho, ervilha e coentro.
- Curry de frango: Curry de frango, banana, cenoura, maçã verde, ovo cozido e pó de azeitonas, acompanhado de arroz branco perfumado com laranja.
- Tilápia à Belle Meunière: Tilápia na chapa com molho Belle Meunière, acompanhada de risoto de tomate seco e rúcula ou legumes grelhados.
Sobremesas
- Fudge de chocolate com sorvete de vanilla: Bolo denso de chocolate e castanhas com caramelo salgado e farofa de baunilha, acompanhado de sorvete de creme.
- Semifredo de banana: Mousse gelada de banana, com ganache e raspas de chocolate.