Uma viagem sensorial ao coração do Alentejo marcará o encontro promovido pela Porto a Porto, que recebe, nesta semana, o enólogo português Rui Veladas, da vinícola Carmim, para conduzir uma experiência rara: uma degustação vertical do lendário Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo — um dos vinhos mais emblemáticos de Portugal, produzido apenas em safras excepcionais. Durante o encontro, serão exibidas as safras 2017, 2019 e 2021, sendo esta última lançada oficialmente no Brasil durante o evento.
Uma degustação vertical permite comparar diferentes safras de um mesmo vinho, explorando suas nuances, texturas e aromas, e revelando como o tempo atua sobre cada garrafa. “É um vinho que não produzimos todos os anos, mas apenas quando temos certeza da qualidade excepcional das uvas. O Garrafeira dos Sócios ajudou a definir a identidade dos vinhos do Alentejo, e buscamos sempre preservar esse perfil clássico”, explicou Rui Veladas, enólogo da Carmim.
Um vinho com alma e história
Lançado pela primeira vez em 1982, o Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo nasceu para o consumo exclusivo dos cooperados da Carmim. O sucesso foi tão grande que o rótulo logo ganhou o mundo, tornando-se um símbolo da excelência alentejana.
Produzido a partir das castas tradicionais Alicante Bouschet e Aragonez, com toques de Trincadeira e Cabernet Sauvignon, o vinho é encorpado e elegante, com aromas de frutas pretas, passas e baunilha. Amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês e repousa por pelo menos um ano em garrafa, alcançando equilíbrio e sofisticação que lhe garantem potencial de guarda de até 30 anos.
Em boca, revela taninos finos, acidez equilibrada e final longo e sedutor — perfeito para acompanhar cordeiro, carnes grelhadas e queijos curados.
O terroir do Alentejo em cada taça
A Carmim (Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz) foi fundada em 1971, no coração do Alentejo, e hoje reúne 700 associados e 3 mil hectares de vinhas. É a maior vinícola da região e uma das maiores de Portugal, reconhecida por unir tradição e inovação sob o olhar técnico e apaixonado dos enólogos Rui Veladas e Tiago Garcia.
Os vinhos da Carmim traduzem o caráter singular da sub-região de Reguengos, marcada por solos graníticos, profundos e pedregosos, além de um clima continental — de invernos frios e verões longos e secos —, perfeito para o amadurecimento pleno das uvas.
O resultado é um vinho que carrega a alma do Alentejo em cada gole — e que, nesta noite especial, reafirmou por que o Garrafeira dos Sócios é mais que um rótulo: é uma herança líquida da viticultura portuguesa.