Se você está procurando uma alternativa para o leite condensado tradicional, esse de aveia é uma opção perfeita! Sem lactose, sem açúcar refinado e vegano! Já guarda ele aí, pra não correr o risco de não encontrar depois
RECEITA
-1/2 xícara(chá) aveia flocos grossos
-1/2 xícara de água gelada
-3 colheres(sopa) adoçante eritritol ou xilitol
-1/2 colher(chá) extrato de baunilha
🎥Veja o vídeo para detalhes importantes.
1- Deixe a aveia de molho em água fria por no mínimo 4h. Eu deixei de um dia para o outro na geladeira.
2- Bata a aveia hidratada, com a água gelada no liquidificador por menos de 1 minuto, para não criar muita viscosidade.
3- Coe com um voal ou pano de prato. Se quiser, guarde o resíduo para utilizar em receitas como mingaus ou bolos.
4- Mexa sem parar só até começar a ferver e já desligue.
5- Guarde em geladeira por até 5 dias.
6- Utilize em receitas como brigadeiro, pudim, sorvetes e bolos. Vou postar algumas dicas de receitas essa semana.