Um vídeo compartilhado pelo perfil @olhaqloko viralizou ao mostrar dois tipos de ovos cozidos e esclarecer um erro comum: nem todo ovo com gema cremosa está cru. Segundo o conteúdo, quando o interior do ovo atinge 70 °C, ele já está completamente cozido e seguro para consumo — mesmo mantendo aquela textura molinha que muita gente confunde com cru.
🔥 A explicação técnica surpreendeu quem achava que só gema dura é sinal de cozimento completo. O vídeo mostra que a textura cremosa é resultado de controle de temperatura, e não de falta de preparo.
🍳📱💬 A publicação gerou curiosidade e debate:
• Alguns usuários elogiaram a dica como útil para quem gosta de ovos no ponto certo.
• Outros se disseram chocados por terem evitado esse tipo de preparo por anos achando que era cru.
PublicidadeEsse tipo de conteúdo mostra como informação simples pode mudar hábitos na cozinha, e ainda reforça que cozinhar também é ciência.