Degustação na cave da família e a 45 metros de altura, cabanas e piquenique no Vale dos Vinhedos, Vapor do Vinho pelas águas do Velho Chico e até uma expedição lendária na Campanha Gaúcha estão entre as atrações das vinícolas da Miolo Wine Group

Publicidade

Quando a Vinícola Miolo abriu as portas do porão da casa de pedra erguida pelo imigrante Giuseppe Miolo para receber turistas, o Vale dos Vinhedos estava florescendo. As estradas ainda eram de chão batido. Naquela época, no início da década de 1990, a Família Miolo já dava as primeiras investidas no enoturismo, antes mesmo de o roteiro se tornar oficial. A Osteria Miolo, como era chamado o pequeno restaurante, foi onde a vinícola recebeu os primeiros grupos em torno da boa mesa italiana e de uma bela taça de vinho. De lá para cá, o turismo de experiência só cresceu e hoje as quatro vinícolas que integram a Miolo Wine Group (MWG) oferecem uma dezena de atrações enoturísticas nas quatro estações do ano.

O Roteiro DOVV Espumantes junto a Vinícola Miolo, é um dos mais disputados. Instagramável, a experiência encerra com degustação na torre a 45 metros de altura com uma vista de 360° do Vale dos Vinhedos. Antes disso, o visitante é guiado por um enólogo em visita ao vinhedo e à vinícola, onde conhece o processo de elaboração dos espumantes. Para quem prefere uma vivência em torno dos vinhos, o Roteiro DOVV Vinhos é a melhor opção. Além de conhecer as etapas de elaboração dos vinhos finos com Denominação de Origem, o visitante tem a oportunidade de degustar na Cave da Família Miolo um patrimônio engarrafado. A experiência é restrita a apenas oito pessoas no máximo.

Outra opção no Vale dos Vinhedos é o Roteiro Terroirs, uma verdadeira viagem pelas quatro regiões onde a Miolo Wine Group produz, sendo elas: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves, RS (Miolo), Campanha Meridional – Candiota, RS (Seival), Vale do São Francisco – Casa Nova, Bahia (Terranova) e Campanha Central – Santana do Livramento, RS (Almadén). São quatro rótulos, um de cada terroir. Tem também o Roteiro Os Sete Lendários que contempla uma degustação premium com os sets ícones que compõem a coleção da empresa. Ainda no Vale dos Vinhedos, onde a vinícola recebe mais de 200 mil visitantes por ano, também é possível fazer o Roteiro Turístico que encerra com degustação no varejo, este sem a necessidade de agendamento prévio.

O jardim do vinho mais famoso do Brasil completa as opções no roteiro. O Wine Garden é um wine bar ao ar livre, cercado pelos vinhedos do emblemático Lote 43. Integrado à natureza, oferece vinhos e espumantes da Miolo em taça ou em garrafa, além de comidinhas e boa música, sempre aos finais de semana ou em datas especiais. Eventualmente, realiza festivais gastronômicas e de música.

Publicidade

Nos trilhos da Campanha Gaúcha

A Vinícola Almadén, em Santana do Livramento, conta, desde julho, com o Trem do Pampa, operado pela Giordani Turismo, que vem impulsionando o turismo do vinho na região. Com vinho a bordo e parada na Estação de Palomas, os viajantes seguem para a vinícola, onde fazem uma imersão no mundo do vinho, conhecendo o primeiro free shop de vinhos brasileiros em uma vinícola. O novo modelo de venda oferece todos rótulos da Miolo Wine Group com preços até 30% mais baixos. Quem visita a Almadén também pode fazer o Roteiro IP Campanha Gaúcha, com rótulos que exibem o Selo da IP. A visita pelo local inclui o Museu Semente, deck panorâmico nos vinhedos, torres, passarela sobre tanques, salas de degustação, terminando no free shop.

Outra opção para quem busca viver uma experiência única na Campanha Gaúcha é o Roteiro Expedição Lendária. É lá, em uma propriedade de 1.200 hectares, sendo 450 destinados, exclusivamente, ao cultivo de uvas, que o visitante pode degustar os ícones da MWG em um almoço campeiro harmonizado, que exalta a cultura gaúcha muito forte na região.

Enoturismo no Sertão

Uma das experiências mais inusitadas do grupo fica no nordeste brasileiro, na Vinícola Terranova. É o Roteiro Turístico aliado ao Vapor do Vinho pelas águas do Velho Chico, no Vale do São Francisco. Surpreendente, o tour parte de Juazeiro, com degustação de espumantes Terranova no barco até chegar à vinícola, onde os visitantes encontram vinhedos em meio ao semiárido, além de uma estrutura composta por cantina, cave subterrânea, engarrafamento, destilaria, sala de degustação e varejo. Lá, são degustados quatro rótulos que nascem de duas safras alimentadas pelas águas do rio por meio de irrigação (gotejamento).

Por Rodrigo Brito

Sommelier Internacional Certificado pela Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (F.I.S.A.R.)