Temporada natalina com oficinas gourmets gratuitas para todas as idades

A magia do Natal já está no ar e o TGS não poderia ficar de fora das celebrações. Durante os meses de novembro e dezembro, o complexo oferece uma série de oficinas gourmets gratuitas para adultos e crianças, comandadas pelo renomado chef Ville Della Penna. Estas aulas prometem transformar sua ceia natalina em uma verdadeira obra de arte culinária.

Ville Della Penna, chef do Piccolo Emporium e natural de Brasília, traz toda a sua expertise adquirida em Piemonte, na Itália, para ensinar receitas natalinas incríveis. As aulas para adultos acontecem nas quintas-feiras, às 19h, enquanto as crianças têm seu espaço aos sábados, às 16h. A entrada é gratuita, mediante inscrição no Sympla.

A temporada começa em grande estilo no dia 16 de novembro, com uma aula especial para as crianças, onde elas aprenderão a fazer um Pão do Papai Noel, um pãozinho doce de chocolate colorido com beterraba. Já a primeira aula para adultos, no dia 21 de novembro, ensinará a montagem de uma elegante tábua de frios, um salpicão de abobrinha e uvas secas com maionese de limão siciliano, e blinis de frigideira com calda de caramelo salgado.

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Os cardápios são especialmente elaborados para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. Para os adultos, as receitas vão do ceviche ao tender, incluindo opções veganas e sobremesas deliciosas. As crianças, por sua vez, aprenderão a fazer pizza, tortinhas, rocambole e outras delícias que vão garantir muita diversão.

Confira os cardápios completos

Cardápio adulto

21/11

• Tábua de frios
• Salpicão de abobrinha e uvas secas com maionese de limão siciliano
• Blinis de frigideira com calda de caramelo salgado

28/11

• Insalata de alfaces tostados ao creme de queijo e mel
• Peixe branco no vapor com legumes ao creme de manjericão
• Tortinha de chocolate de frigideira

05/12

• Ceviche de melancia com nozes natalinas
• Tender ao caramelo de lima da Pérsia e arroz de passas ao rum
• Frutas com queijos especiais

12/12

• Pasta Fredda
• Peixe ao creme de curry e especiarias com arroz de coco
• Tostex afogado

19/12

• Salpicão vegetariano
• Bacalhau à Piu Piu
• Copo de mousse de maracujá com especiarias

Cardápio infantil

16/11

• Pão do Papai Noel

23/11

• Rocambole de bolo ao creme de chantilly com frutinhas secas em calda de chocolate

30/11

• Tortinhas de maçã e canela

07/12

• Pizza de frigideira

14/12

• Chocotone de frigideira

21/12

• Mão na massa (aula lúdica de fazer massa fresca)