A gente sabe que para um bom happy hour, a companhia conta mais do que os quitutes. Mas quando puder, una os dois, lá no Boteco Boa Praça
Aquela esquina na 201 Sul é bastante nostálgica para o brasiliense de uma certa idade. Já vimos nascer ali o Talher Brasil, que tinha uma esfiha muito boa, depois o toque mágico do saudoso Jorge Ferreira e o bar/restaurante Monumental, depois o Bar Brahma e, agora, com muita alegria, vimos aquele espaço renascer como um pedacinho do Rio de Janeiro em Brasília, com o Boa Praça.
Os bloquetes cariocas no chão da ‘praça’, o espaço aberto e a decoração repleta de brasilidades já ajudam no acolhimento pela casa, que ainda tem equipe simpática e um cardápio que equilibra referências clássicas de boteco com um toque de culinária um pouquinho mais “ajeitada”.
É o caso, por exemplo, do Sanduíche Mercadão, que – claro – é feito com mortadela. Mas ao invés daquele exagero paulista, o embutido passa por uma rápida grelhada, acrescido de queijo prato derretidinho e um toque de tomate seco, num pão simples, porém, macio e fofinho e que segurou super bem a gordurinha.
Aliás, estou louca para provar os outros sanduíches, que são vários: de carne de panela, filé, calabresa e até de parmegiana, sem contar os hambúrgueres. Todos por R$38,90.
Para petiscar, a vitória da noite ficou com o torresmo de barriga, que, na verdade, escondeu pura maestria culinária. Uma casquinha finíssima e crocante, com a carne suculenta, derretendo como uma manteiga bem temperada. Mérito do Chef que pensou os novos petistcos e é referência nacional na cultura de boteco, Pedro Artagão.
O pernil acebolado e o carpaccio também são boas opções para compartilhar, mas achei legal haver opções para comer sozinho, como os pasteis e a “almofadinha” de camarão, feita com massa de tapioca e recheio bem temperadinho com catupiry. Assim, a unidade fica a R$8,90 e quem quiser compartilhar, pede 04 unidades por R$27,90.
Aliás, na onda de botecos ‘raízes’, foi justamente no charmoso Boa Praça que encontrei alguns dos melhores preços. Musiquinha ao vivo, em plena terça, e movimento bom, mas sem exageros, foi uma ótima pedida pra mim. Quem gostar do ‘chafurdo’ pode aparecer lá na feijoada de sábado que é sucesso também.
Boteco Boa Praça
CLS 201 – bem na esquina
Cardápio completo: https://www.dguests.com.br/cardapio/bpbra
https://www.instagram.com/boapraca.brasilia
