Dia das Mães: lista de onde celebrar a data com boa comida

Como mãe de 03, posso dizer, com segurança, que ser lembrada e paparicada nessa data faz muita diferença, sim! Veja agora toda a alegria que você pode proporcionar à sua mãe ou às mães da sua vida

Windsor Brasília Hotel

A rede Windsor sempre foi das minhas favoritas para eventos corporativos e até para dar uma escapada da rotina. Super central, com piscina e quartos aconchegantes, o restaurante do hotel, coladinho ao Eixo Monumental, terá um menu especial só para o Dia das Mães.

Para a mãe romântica, vale aproveitar o pacote a dois do hotel, e curtir o hotel, que é pet friendly, e o café da manhã.

Para o almoço de Dia das Mães, um mil-folhas de hadoque defumado com redução de mostarda Dijon e creme de rúcula (58,00). Eu achei que o hadoque poderia brilhar sozinho ou com mais foco na mostarda, mas achei ótima a escolha do peixe, pois faz muito tempo que não vejo hadoque nos restaurantes! Para quem preferir, a salada de folhas de hortelã com pera ao vinho e lâminas de amêndoas (98,00) pode ser a opção mais light da refeição, mas igualmente satisfatória.

Para os pratos principais, um belíssimo coração de filé mignon sobre cama de cogumelos selvagens e purê de duas raízes (98,00) ou filé de salmão ao molho de maracujá acompanhado de risoto de aspargos frescos e torre de legumes grelhados (98,00). Para vegetarianos, o conchiglione recheado com ricota e tomate seco ao molho de queijo gouda gratinado (69,00) deve ser a pedida.

Para fechar, esfera de chocolate com avelă e calda de chocolate (34,00) ou Panache de frutas da estação (30,00), que estavam bem gostosas, diga-se de passagem.

Serviço

Francisco Pátio Brasil

O Restaurante Francisco, localizado no Pátio Brasil Shopping, apresenta novidades no cardápio com sugestões irresistíveis para compartilhar. São três novos pratos, oferecidos no almoço e jantar,  pensados para servir duas pessoas com generosidade – e, dependendo do apetite, até três. Uma oportunidade perfeita para reunir a família ou os amigos e transformar a refeição em um momento especial.

Mais do que uma nova opção no menu, a proposta convida os clientes a celebrar o prazer de compartilhar bons momentos em torno de uma mesa farta, acolhedora e com a excelência já reconhecida da casa. E tem mais, no almoço, os pratos compartilhados dão direito a dois buffets de saladas e frios da casa.

Com a chegada do Dia das Mães, a novidade é uma excelente pedida para quem deseja comemorar a data com muito sabor e afeto.

Confira as novas sugestões: 

•  Shoulder Heart (700g in natura)Acompanha arroz branco, farofa de bacon e vinagrete
  R$ 199,90
• Bacalhau à Portuguesa (450g in natura)Servido com arroz com brócolis ou farofa de ovos
  R$ 229,90
• Paleta de Cordeiro (1.200g in natura)Acompanha fettuccine na manteiga e sálvia
  R$ 389,90 – MEU FAVORITO, CERTAMENTE.

Para completar a experiência com sofisticação, o restaurante oferece uma seleção especial de espumantes e vinhos a preços exclusivos, como Espumante Gran Legado Brut por R$ 93,00 e Penedo Gordo Regional Alentejano por R$ 109,00 (750ml).

Restaurante Norton

Neste ano, o Restaurante Norton Grill convida todos a desfrutar de um buffet exclusivo, preparado para encantar mães e famílias em um almoço inesquecível, pelo preço de R$165.

Como entrada, uma estação de saladas, frios e pães, com destaques como carpaccio de filé, salada caprese, queijos finos e pães artesanais. Além de petiscos como croquetes de costela, camarões crispy e ceviche clássico, ideais para abrir o apetite.

Já o buffet principal dispõe de uma estação de proteínas com medalhões de filé, bobó de camarão picanha grelhada, entre outros, além de uma seleção de acompanhamentos incluindo risotos, arroz sortidos, legumes e purê de abóbora. Para os pequenos, uma estação kids com pratos como espaguete, batata sorriso e nuggets, que vão garantir opções deliciosas para toda a família.

Ao final da refeição, a ilha de sobremesas oferece tortas, mousses e brownies, complementadas por uma seleção de frutas frescas, tornando a experiência ainda mais doce.

As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (61) 98228-2121. Crianças de 0 a 5 anos não pagam; de 6 a 11 anos, o valor é 50% e acima de 12 anos, paga o valor integral. Estacionamento com 3 horas de cortesia.

Serviço:
Dia das Mães Norton
Data: 11/05
Horário: Almoço das 12 às 16 horas
Endereço: Restaurante Norton, 2° andar, Bl D – Hotel Meliá – Brasil 21  
Preço do menu: R$ 165 +10%
Três horas de estacionamento grátis
@ nortonrestaurante

Taypá

Para quem não teve tempo de se programar ou prefere não cozinhar, uma boa pedida para a comemoração é o premiado Taypá.

Para a data, o chef Marco Espinoza, que está à frente da cozinha de casa mais tradicional de gastronomia peruana da cidade, sugere um prato para compartilhar: o Espeto de Mar (R$305) com peixe, lula, camarão e polvo na brasa, acompanhado de molho de açafrão e batata ao murro com cebola, pimentão assado e alho crocante.

O prato vai estar disponível de sexta-feira (9/5) até domingo (11/5), sendo na sexta e no sábado durante o almoço e o jantar, e no domingo apenas no almoço. As mães que optarem por almoçar no Taypá no domingo terão direito a welcome drink de espumante.

Don Romano

Neste Dia das Mães, o Don Romano, que eu adoro, presta uma homenagem especial para celebrar os laços familiares, com um prato exclusivo. 

Para a ocasião, um saboroso Gnocchi y Manzo, bem cara de mamma e nonna, e ideal para compartilhar em família por R$195. A receita serve de 2 a 3 pessoas.

Para adoçar, a casa traz diversas sobremesas, como a deliciosa Ciambelle (R$35), feita com a tradicional massa de pizza em forma de rosquinha recheada com creme de avelã e assada no forno à lenha, acompanhada de sorvete de creme com flocos de pistache. Outra sugestão é o Tiramisu (R$23): creme de leite, queijo mascarpone, biscoito champagne, café espresso, vinho marsala, finalizado com cacau; e a Panna cotta (R$19) preparada com creme de leite fresco cozido com gelatina sem sabor, coberta com geleia de morango. 

A casa ainda tem vinhos próprios, cardápio bem amplo e preços acessíveis.

Nino Cucina

Para o próximo 11 de maio, quem ainda não decidiu para onde levar a matriarca para comemorar, o restaurante Nino Cucina, do Grupo Alife Nino, são a opção ideal.

Serão duas as sugestões do chef: Agnolotti Piemontesi, Burro, Nocciola e Sálvia (R$98): uma massa fresca recheada de carnes assadas com manteiga, avelã e sálvia; e o Spaghetti ai Gamberi (R$129): feito com camarões rosa, molho de crustáceo e burrata. Para harmonizar, o Aradon Rosé, Rioja, Espanha (R$173) é a pedida ideal.

Para deixar o momento ainda mais especial, todas as mães serão recepcionadas com uma taça de espumante como welcome drink, cortesia da casa.

Cantina Gratinata

Para a data tão especial, além dos pratos como sugestão, as mamães vão ganhar uma taça de espumante como welcome drink, um mimo, e para os filhos e netos a brinquedoteca estará liberada para as crianças de 2 até 13 anos poderem se divertir.

Entre os destaques do cardápio, sugestões ideais para celebrar o Dia das Mães incluem:

Prime Rib Bovino (sugestão exclusiva para o Dia das Mães): Corte nobre do boi localizado na região do contrafilé, temperado com especiarias e empanado na farinha panko, assado no forno à lenha, e finalizado com burrata e molho pomodoro fresco, acompanhado de fettuccine na manteiga e sálvia (R$ 320, serve de 3 a 4 pessoas); 

Carpaccio de Filé: finas fatias de filé mignon cobertas com redução de aceto balsâmico, azeite, lâminas de parmesão e rúcula (R$ 78, entradinha para compartilhar entre 2 a 3 pessoas);

Lasanha de Massa Verde: Prato clássico da Cantina, feito com massa verde caseira, montada em camadas suculentas com queijo e bastante molho bolonhesa feito com carne bovina selecionada e linguiça italiana desmontada, finalizada no forno à lenha (R$ 168, serve 2 a 3 pessoas);

Ravioli de mussarela de búfala: Massa fresca caseira recheada com mussarela de búfala, coberta com molho pomodoro da casa, finalizado com manjericão fresco, azeitonas pretas, pimentinha dedo de moça e parmesão ralado. (R$ 162, serve de 3 a 4 pessoas);

Paleta de Cordeiro: Paletinha de cordeiro bem selecionada, marinada lentamente por dois dias e assada no forno à lenha, servida com delicioso fettuccine envolto em creme caseiro de queijo parmesão (R$ 238, serve de 2 a 3 pessoas);

Destaque para a adega da casa: com mais de 300 rótulos de vinhos, a casa ainda oferece harmonizações perfeitas, entre os destaques estão os italianos Sensi Collezione IGT (2020) – R$ 138; Campo Madonna Montresor (2008) – R$ 198; Luccarelli Primitivo di Manduria (2016) – R$ 498; e o vinho francês La Croix de Pez Saint Estèphe (2016) – R$ 368.