Evento reúne chefs renomados, shows nacionais e experiências culturais em dois fins de semana no Parque Mutirama
Goiânia já vive o clima do Goiás Gastronomia 2026, festival que transforma o Parque Mutirama em um grande encontro entre sabores, música, cultura e tradição. Com programação distribuída entre os dias 7 e 10 de maio e 14 a 17 de maio, o evento chega em uma edição ampliada, apostando em experiências imersivas e no fortalecimento da identidade gastronômica goiana.
Inspirado em elementos do patrimônio Art Déco da capital, o festival ocupa o espaço com uma estrutura temática que une arquitetura, gastronomia e entretenimento, consolidando Goiânia como um dos polos culturais e culinários do Centro-Oeste.
Muito além da comida
Embora a gastronomia seja o coração do evento, o Goiás Gastronomia vai além da experiência à mesa. O festival mistura shows, oficinas, degustações, apresentações infantis e encontros culturais em uma programação pensada para diferentes públicos.
Na arena gastronômica, o projeto “Mesa ao Vivo” reúne mais de 50 chefs reconhecidos nacionalmente em aulas-show e degustações gratuitas. Entre os nomes confirmados estão Carlos Bertolazzi, Katia Barbosa, João Diamante, Ian Baiocchi, Checho Gonzales e chefs representantes de restaurantes premiados de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Goiânia e até Lisboa.
A proposta é aproximar o público da alta gastronomia de forma acessível, promovendo troca de conhecimento, valorização de ingredientes regionais e novas leituras da culinária brasileira.
Música e cultura ocupam o festival
A programação artística também ganha protagonismo. O primeiro fim de semana reúne atrações que transitam entre o regional, o rock, o samba e a música popular brasileira.
Entre os destaques estão o show de Elba Ramalho, na sexta-feira (8), a festa Fica Comigo, no sábado (9), além de apresentações como Beatles para Crianças, Venosa, Grace Carvalho e artistas locais que reforçam a valorização da cena cultural goiana.
O festival ainda aposta em atividades para famílias e crianças, com espetáculos teatrais, cozinha kids e atrações interativas ao longo dos dias.
Experiência que fortalece identidade local
Um dos pilares do Goiás Gastronomia é justamente o resgate e a valorização da culinária regional. O evento reúne mais de 45 empreendimentos gastronômicos e cerca de 60 produtores artesanais, conectando tradição e inovação em torno dos sabores do estado.
Paralelamente, o espaço “Goiás Queijo e Vinho” amplia a experiência com degustações e encontros voltados à produção artesanal local.
Cultura acessível e impacto social
Outro destaque do festival é seu caráter solidário. Os ingressos são gratuitos mediante inscrição prévia e doação de 1 kg de alimento não perecível — estratégia que une acesso à cultura e responsabilidade social.
A iniciativa integra a programação da Semana S e conta com realização de entidades ligadas ao turismo, comércio e gastronomia, além de apoio institucional do Governo de Goiás e da Prefeitura de Goiânia.
Goiânia como destino gastronômico
Nos últimos anos, Goiânia vem consolidando sua força no cenário gastronômico nacional. Eventos como o Goiás Gastronomia ajudam a ampliar essa visibilidade, promovendo a culinária local não apenas como tradição, mas como expressão cultural contemporânea.
Ao unir chefs renomados, produtores locais e manifestações artísticas, o festival cria uma experiência que conecta diferentes públicos em torno da comida como elemento de identidade e convivência.
Mais do que um festival
No fim das contas, o Goiás Gastronomia não é apenas sobre pratos sofisticados ou grandes shows.
É sobre encontro. Entre pessoas, histórias, sabores e memórias. E talvez seja justamente isso que faz da gastronomia uma das formas mais poderosas de celebrar cultura.
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Programação do primeiro fim de semana do Goiás Gastronomia 2026:
7 DE MAIO – Quinta
Sala de Degustação – Mesa ao Vivo / Mesa ao Vivo: 19h30 – João Vicente
17h – Dj Thiago Jesus (Palco Goyases)
19h30 – Banda Versário (Palco Goyases)
8 DE MAIO – Sexta
Auditório – Mesa ao Vivo
17h30 – Dario Costa (Madê, Parú e Benedita – Santos/SP e Noronha/PE)
18h30 – Emanoel Bassoleil (Skye Restaurante & Bar – São Paulo/SP)
19h30 – Carlos Bertolazzi (Zena – São Paulo/SP)
Sala Degustação – Mesa ao Vivo
17h45 – Aloísio Godinho (Casa Di Ló – Cidade de Goiás/GO)
19h – Ju Morgado (Barista 3 Corações)
Cozinha Kids (5 a 11 anos)
17h – Bolo no pote dois amores
18h – Alfajor no palito
19h – Cupcake crocante com massa de chocolate
Programação Cultural
17h – Dj Caramaschi (Palco Goyases)
19h – Maíra Lemos (Palco Goyases)
20h – Hugo Vitti (Palco Sesc)
21h – Elba Ramalho (Palco Sesc)
9 DE MAIO – Sábado
Auditório – Mesa ao Vivo
11h30 – Vitor Sobral (Restaurante Tasca da Esquina – São Paulo/SP e Carvoaria – Lisboa/PT)
12h45 – Bruno Hoffmann (Restaurante Italiano Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)
14h – Paula Labaki (Pitmaster – São Paulo/SP)
15h15 – Babi Frazão (Restaurante Afeto – Brasília/DF)
16h30 – Rafael Aoki (Aizomê Restaurante – São Paulo/SP)
17h45 – João Diamante (Restaurante Dois de Fevereiro – Rio de Janeiro/RJ)
19h – Geovane Carneiro (DOM Restaurante – São Paulo/SP)
Sala Degustação – Mesa ao Vivo
11h45 – Josi Lobo (Marinho Restaurante – Pirenópolis/GO)
13h – Emerson Cordeiro (Chef Consultor – Cidade de Goiás/GO)
14h15 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
15h30 – Alberto Nascimento (Cerveja Colombina)
16h45 – Juliana Barroso
18h – Rodrigo de Melo (Macellaio Gastronomia – Goiânia/GO)
19h15 – Felipe Prigol (Sommelier – Goiânia/GO)
Cozinha Kids (5 a 11 anos)
14h – Cupcake crocante com massa de chocolate
16h – Bolo no pote dois amores
18h – Alfajor no palito
Programação Cultural
11h – Dj Múcio (Palco Goyases)
11h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
13h – Diego Mendes (Palco Goyases)
17h – Lucas Batalha (Palco Goyases)
17h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)
19h30 – Grace Carvalho (Palco Goyases)
21h30 – Fica Comigo (Palco Sesc)
10 DE MAIO – Domingo
Auditório – Mesa ao Vivo
11h30 – Katia Barbosa (Restaurante Sofia – Rio de Janeiro/RJ)
12h45 – Larissa Januário (Chef e apresentadora de TV) e Gustavo Rigueiral (Restaurante Jantar Secreto/SP)
14h – Checho Gonzales (Mescla Restaurante – São Paulo/SP)
15h15 – Danilo Campos (Assessor de Gastronomia do Senac Goiás)
16h30 – Gil Guimarães (Casa Baco Restaurante – Brasília/DF)
17h45 – Bruno Hoffmann (Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)
19h – Ian Baiocchi (Grupo Iz – Goiânia/GO)
Sala Degustação – Mesa ao Vivo
11h45 – Isadinha (Especialista em bebidas brasileiras)
13h – Adeyc Borges (AB Atelier – Goiânia/GO)
14h15 – Clara Gaehwiler (Ursus Restaurante – Pirenópolis/GO)
15h30 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)
16h45 – Rayssa Lopes (Labaredas e Fouets – Cidade de Goiás/GO)
18h – Adílio Gomes (Casa Café – Pirenópolis/GO)
19h15 – Carolina Amorim (Kabanas Restaurante – Goiânia/GO)
Cozinha Kids (5 a 11 anos)
14h – Alfajor no palito
16h – Cupcake crocante com massa de chocolate
18h – Bolo no pote dois amores
Programação Cultural
11h – Dj Pri Loyola (Palco Goyases)
11h30 – O Circo Só (Arena Kids)
13h – Noys é Noys (Palco Goyases)
16h – Bateria Tagarela (cortejo)
17h – João Marcelo e Júlio Spicacci – Show Especial para o “Dia das Mães” (Palco Sesc)
17h30 – O Circo Só (Arena Kids)
19h – Beatles para Crianças (Palco Sesc)
21h – Venosa (Palco Sesc)
*Programação sujeita a alterações.