O Festival Brasil Sabor 2026 chega ao fim neste domingo, 7 de junho, no Distrito Federal. Quem ainda deseja participar tem até amanhã para experimentar os menus especiais oferecidos por mais de 80 bares e restaurantes da capital.
Realizado pela Abrasel-DF, o festival celebra 20 anos em 2026 com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”. Nesta edição, os estabelecimentos participantes oferecem menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa, em quatro faixas de preço: R$ 59,90, R$ 79,90, R$ 99,90 e R$ 119,90.
Além dos menus promocionais, o público ainda pode participar do Circuito Gourmet, ação que incentiva os consumidores a conhecerem diferentes restaurantes. Pelo aplicativo BONAPP, os participantes registram as visitas e acumulam benefícios. A cada três restaurantes visitados, é possível receber um jogo americano exclusivo, em edição limitada, assinado pelo artista Augusto Corrêa. Quem completar seis visitas ganha mais um jogo americano e também um prato gratuito do festival em um dos estabelecimentos já visitados.
A prorrogação do festival ocorreu após boa adesão do público e pedidos dos consumidores. Segundo a organização, o movimento nos restaurantes participantes ajudou a impulsionar a circulação entre diferentes casas e ampliou o interesse pelo Circuito Gourmet.
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Durante o festival, dois estabelecimentos visitados se destacaram pela proposta gastronômica e pelos menus apresentados na edição. O Gibão Carne de Sol, tradicional em Brasília, participa com o menu Cajazeiro, que reforça a identidade nordestina da casa. A entrada é composta por dadinho de tapioca. Como prato principal, o restaurante serve carne de sol acompanhada de arroz, feijão-de-corda, paçoca, mandioca cozida, cheiro-verde, vinagrete e manteiga de garrafa. Para a sobremesa, a escolha é o clássico pudim de leite. O menu custa R$ 99,90.
Com origem em Taguatinga, na década de 1980, o Gibão mantém a proposta de comida farta, regional e sem excesso de releituras gourmetizadas. A casa chegou ao Parque da Cidade em 1996 e hoje conta com unidades no Parque da Cidade, no Setor Sudoeste, e em Taguatinga Centro.
Outro destaque é a Benita Paninoteca, na Asa Sul, que apresenta um menu de inspiração italiana pelo valor de R$ 59,90. A entrada é a Bola da Copa “Trionda”, um arancini “al telefono”, tradicional bolinho de risoto com queijo, conhecido pelo fio que se forma ao partir ou morder. O prato principal é o Nhoque ao Molho Véronique com Frango Grelhado, preparado com nhoque artesanal de batata, molho aveludado de vinho branco, creme de leite fresco e uvas verdes sem semente, acompanhado de peito de frango grelhado com ervas finas. Na sobremesa, a casa serve o Sonho do Hexa, feito com massa leve e macia, frita e recheada com crème pâtissière artesanal.
A Benita trabalha com panificação e massas artesanais, fermentação natural, pães (que são um espetáculo a parte!), sonhos, quiches, nhoques, lasanhas, raviólis, focaccias e cestas de café da manhã. O endereço fica na CLS 402, bloco B, loja 19, na Asa Sul. O funcionamento é de terça a sábado, das 9h às 22h, e aos domingos, das 9h às 16h.
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Com o encerramento marcado para este domingo, os consumidores ainda podem aproveitar os menus participantes, concluir o Circuito Gourmet e consultar a disponibilidade de delivery ou take away diretamente com os estabelecimentos.