Via Satélite: quando comida boa e boa ação se encontram

Finalmente foi conhecer o charmoso espaço que, além de servir comida farta e boa, transforma a vida de seus alunos

O Via Satélite é um restaurante-escola localizado no Teatro dos Bancários, em Brasília, criado para unir gastronomia, formação profissional e impacto social. Desenvolvido em parceria com o projeto Gastronomia Periférica , nasceu em São Paulo, em 2012 a partir de oficinas de combate ao desperdício de alimentos em comunidades periféricas paulistas e, em 2016, consolidou-se como uma escola gratuita de gastronomia social.

O espaço de Brasília oferece oportunidades de qualificação para alunos e alunas de regiões do entorno e das periferias do Distrito Federal, proporcionando experiência prática em um ambiente profissional e ampliando suas possibilidades de inserção no mercado de trabalho.

Mais do que um restaurante, o Via Satélite funciona como um espaço de aprendizagem, onde a produção e o atendimento ao público fazem parte da formação dos estudantes. O projeto valoriza a gastronomia brasileira, a inclusão social, a sustentabilidade e o desenvolvimento humano, promovendo uma experiência que beneficia tanto os participantes quanto os clientes.

O restaurante oferece refeições a preços acessíveis de segunda a sexta, tanto no café da manhã quanto no almoço. Em algumas ocasiões especiais, é possível experimentar os menus dos estudantes,

O ambiente é acolhedor e bem chamoso, com estrutura preparada para receber o público em almoços, encontros e eventos culturais realizados no Teatro dos Bancários. Ao reunir educação, cultura e boa gastronomia, o Via Satélite demonstra como a culinária pode ser um instrumento de transformação social e geração de oportunidades.

Apóie essa iniciativa e visite o restaurante!