Na próxima quarta-feira (22/11), às 19h, o restaurante Universal promoverá uma noite especial, em comemoração aos seus 27 anos de fundação. O local, que é marco na história gastronômica de Brasília, realizará a 1ª edição do Jantar de Gala Universal.
O restaurante, que se destaca pela sua decoração irreverente e colorida, pelo sabor e variedade de seus pratos irá proporcionar aos seus clientes uma noite de cinema, digna de tapete vermelho. Para esse grande dia, o chef Rogério Evangelista apresentará um menu de gala, servido em quatro etapas para tornar esse dia ainda mais especial.
Para começar, ceviche de lagosta e camarões no leite de tigre e frutas tropicais. Para os pratos principais, duas opções: a primeira, bacalhau envolto de presunto de Parma confitado no azeite extravirgem, edamame e aspargos, acompanhado de mousseline de mandioquinha trufado. Já a segunda será chorizo black angus com crosta de castanha ao vinho tinto, acompanhado de risoto de queijo gruyere. Para o gran finale, bolo de chocolate com licor de Amarula, sorvete de doce de leite e crocante de pé de moleque.
O DJ Leandro Hungria comandará as picapes com música de qualidade para animar os convidados.
Será uma noite grandiosa para aproveitar do começo ao fim, uma experiência gastronômica completa. Para quem quiser participar, o menu terá o valor R$ 380,00, sendo necessário reserva prévia.
Serviço:
Jantar de Gala Universal
Data: 22/11/23
Horário: 19h
Valor: R$ 380,00
Reservas: whatsapp (61) 99861-4084 ou (61) 3443-2089
*Foto: Divulgação