Última chamada para futuros enólogos: curso oferece experiência completa de vinificação no Vale dos Vinhedos

Quem já sonhou em produzir o próprio vinho agora tem a chance de transformar esse desejo em realidade. Estão abertas as últimas vagas para a 8ª edição do Winemaker Miolo – Vinho Tinto, programa exclusivo da vinícola gaúcha Miolo Wine Group que oferece aos participantes uma imersão completa no processo de vinificação, desde a poda das videiras até o engarrafamento do vinho.

O curso, único neste formato na América Latina, começa em agosto de 2025 e conta com quatro encontros presenciais ao longo de quase um ano, realizados no coração do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. A formação inclui módulos teóricos e práticos, sempre acompanhados pela equipe técnica da Miolo e pelo enólogo Adriano Miolo, diretor superintendente do grupo.

Vivência completa no universo do vinho

Mais do que um curso, o projeto Winemaker Miolo é uma experiência sensorial e cultural. A jornada começa com a poda seca em agosto, seguida da poda verde em novembro, a colheita (vindima) em fevereiro e, por fim, o corte e a formatura em junho de 2026. Durante a vindima, os participantes colhem uvas do emblemático Lote 43, um dos mais prestigiados da vinícola.

Ao final do curso, cada participante recebe 60 garrafas do vinho que ajudou a produzir, com rótulo personalizado — uma lembrança exclusiva e simbólica do processo.

“Há mais de 15 anos, abrimos as portas da nossa produção para dividir conhecimento com quem deseja viver o mundo do vinho de forma autêntica. Mais do que ensinar, cultivamos paixões e criamos memórias que perduram”, afirma Adriano Miolo.

Logística completa e acolhimento no coração do vinho brasileiro

Todos os detalhes da experiência são cuidadosamente planejados. Os participantes são recepcionados no Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre, e hospedados no luxuoso SPA do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, no Vale dos Vinhedos. A programação inclui almoços, jantares harmonizados, degustações orientadas e visitas técnicas, em um ambiente que alia tradição, acolhimento e excelência.

Desde sua criação em 2008, o projeto já formou 134 Winemakers nas turmas de Vinho Tinto, além de edições voltadas para Espumante e Vinho Branco. A participação no módulo de tinto é o passo inicial para quem deseja avançar posteriormente para os outros estilos.

Como participar

As vagas são limitadas e serão preenchidas por ordem de inscrição. Interessados devem entrar em contato pelo e-mail winemakers@miolo.com.br ou pelos telefones (54) 2102-1500 e (54) 9 8133-0032, com Thais Somensi.