O turismo gastronômico desempenha um papel importantíssimo no desenvolvimento econômico e cultural de uma região. Esse tipo de atividade nada mais é do que viajar para um destino com o principal intuito de apreciar a culinária e experimentar seus pratos típicos. Da mesma forma que valoriza a gastronomia e a cultura local, gera experiências inesquecíveis para os viajantes. Em Brasília, não é diferente – essa tendência atrai muitos turistas, impulsionando a economia local. A gastronomia da capital do país promove uma fusão de sabores regionais, criando uma mistura de delícias culinárias. Com isso, o turismo gastronômico da cidade está emergindo como uma experiência enriquecedora e deliciosa.
Que tal escolher um restaurante e aproveitar?
Living HNK Brasília
Com uma localização privilegiada, no aeroporto de Brasília, o Living HNK Brasília é uma ótima opção para começar o turismo gastronômico. O ambiente funciona 24 horas por dia, sete dias por semana e atende por comanda individual. Ao todo, são três áreas: área interna, deck ao ar livre e um rooftop com bar exclusivo, lounges e área de DJ. As reservas podem ser realizadas através do WhatsApp. A casa ainda oferece desconto exclusivo no estacionamento para seus clientes, facilitando o acesso e proporcionando ainda mais comodidade.
A casa oferece um cardápio variado com aperitivos, massas, hambúrgueres, pizzas, pratos principais e sobremesas. Os destaques são o dadinho de tapioca (R＄ 48), Fritas HNK (R＄ 39) e a Coxinha de Carne Seca (R＄ 57). Além da comida, o espaç conta com um cardápio de bebidas com diversas opções como a cerveja Blue Moon 350ml (R＄ 33,90), Chopp Heineken 300ml (R＄ 16,90), Chopp Amstel 300ml (R＄ 14,90) e drinks: Cosmopolitan, com vodka, cointreau, suco de limão e xarope de cranberry (R＄ 43) e Negroni, com Gin, Campari, Vermute Doce e Laranja (R＄ 46). Para mais informações e reservas, basta entrar em contato no telefone: (11) 98276-0799.
Mezanino da Torre de TV
Não tem como falar de turismo no quadradinho sem lembrar da emblemática Torre de TV, que chama atenção de longe no coração da cidade. O monumento tem um mirante a 75 metros do solo e, abaixo, um salão vazado em vidro que permite uma visão em 360º do centro da capital. É nesse espaço que funciona, há dois anos, o Mezanino BRB, gastrobar que reúne gastronomia criativa, uma carta de drinques eleita como a melhor da cidade pelo Prêmio Encontro Gastrô Brasília 2023 e uma agenda noturna intensa, lotada de eventos de música eletrônica e outros gêneros musicais. Um ponto central para quem deseja uma experiência brasiliense autêntica.
Entre os pratos principais do cardápio da casa, destacam-se o Picadinho de Filé Mignon (R＄ 84), acompanhado de arroz com brócolis e farofa de banana, e o Salmão Grelhado (R＄ 98), servido com purê de batata e parmesão, finalizado com brócolis ao molho roti e aioli de wasabi e gergelim, sem falar nas opções que atendem vegetarianos e veganos. As bebidas vão dos clássicos coquetéis às receitas autorais, a exemplo do drinque Morena Tropicana (R＄ 48), que homenageia a canção de Alceu Valença e leva espírito em cachaça envelhecida, corpo em Licor 43 com maracujá, perfumado em Absinthe Verte.
Pobre Juan Brasília
Há mais de uma década marcando presença na capital federal, o Pobre Juan se destaca como uma das mais prestigiadas casas de carnes do país. Celebrado por sua parrilla premium, seleção cuidadosa de cortes de carnes nobres, excelência na carta de vinhos e um inusitado ofurô de cervejas, o restaurante, situado no Shopping Iguatemi no Lago Norte, oferece uma experiência gastronômica única. A adega da casa abriga mais de 130 rótulos, provenientes de diversos países, desde os tradicionais como Argentina, Chile, Itália, Brasil, Espanha, Portugal e França, até destinos menos convencionais, como África do Sul, Israel, Austrália e Grécia.
A unidade na capital federal dispõe de salas privativas e ambientes acolhedores, adaptando-se tanto a um jantar íntimo para dois na exclusiva adega suspensa quanto a uma reunião corporativa na sala modular para 50 pessoas. Com capacidade total de 150 pessoas, somando o ambiente do salão com a sala modular, e mais 80 lugares na varanda, o Pobre Juan oferece versatilidade em seus espaços. Entre as irresistíveis opções do menu, destacam-se a Porção de Mini Empanadas (R＄43), o Ojo del Bife Especial (R＄149) acompanhado de farofa de pistache e purê de cenoura aromatizado com jasmim e ervas, o Bife de Chorizo 280g (R＄116), Gnocchi Al Ragú Calabrese (R＄77), Risoto de Funghi (R＄90), Churros de doce de leite (R＄33), Pudim de doce de leite (R＄30) e outras deliciosas opções.
Serviço:
Living HNK Brasília
Onde: Praça Pick Up – área externa do Aeroporto de Brasília
Horário de funcionamento: todos os dias por 24 horas
Reservas: (11) 98276-0799
Mais informações: @livinghnkbrasilia
Mezanino BRB
Local: Torre de TV andar R (Restaurante), Eixo Monumental, Brasília
Horário de funcionamento: terça a quarta, das 11h30 às 15h30 e 17h30 às 23h; quinta a sábado, das 11h30 às 15h30 e 17h30 às 00h; domingos e feriados, das 11h30 às 18h
Agendamento: por ordem de chegada e/ou reserva via SAC (61) 99167-7812
Mais informações: @meza.nino
Pobre Juan Brasília
Onde: Shopping Iguatemi Brasília, Lago Norte – piso térreo
Horário de funcionamento: Segunda à quinta-feira: 12h às 22h/ Sexta-feira: 12h às 23h/ Sábado: 12h às 23h/ Domingo: 12h às 20h
Para mais informações e reservas: (61) 98316-1168 e @restaurantepobrejuan