Brasília ganhou mais um endereço gastronômico nesta terça-feira (3). O Mané Mercado inaugurou sua terceira unidade, no Partage Lago Sul Shopping, com uma proposta que combina gastronomia, arquitetura e entretenimento. O novo espaço ocupa 3 mil metros quadrados, tem capacidade para 600 pessoas e oferece uma varanda com vista privilegiada para a pista do Aeroporto Internacional de Brasília.
A inauguração marca a expansão da marca, que já possui unidades no Eixo Monumental e em Águas Claras e completa cinco anos de atuação em 2026. O projeto arquitetônico é assinado pelos escritórios Bloco Arquitetos e Studio Pippa, com paisagismo de Ana Paula Roseo e Cláudia Pelicano.
Para Saulo Sarmento, diretor executivo do Mané, o novo endereço representa uma evolução do conceito criado para valorizar a gastronomia e a convivência.
“O Mané nasceu para ser muito mais do que um lugar para comer. Queremos que as pessoas encontrem aqui uma pausa na rotina, um ambiente para estar com quem gostam, celebrar a vida e viver boas experiências”, destaca.
PublicidadeGastronomia para diferentes paladares
O Mané Lago Sul reúne sete operações gastronômicas, sendo cinco físicas e duas no formato dark kitchen. Entre as novidades está a estreia em Brasília da Sofi Pizza e Cucina, do chef Gil Guimarães. Criada em Lisboa, a marca aposta em pizzas napolitanas preparadas no forno a lenha, massas frescas e parmegianas. O chef também assina o Mazzo, especializado em panuozzos, sanduíches feitos com massa de pizza.
O Rebu Fogo e Fumaça chega com hambúrgueres premiados e carnes preparadas na parrilla. Completam a seleção o Kazu Culinária Japonesa, com sushis, sashimis e pratos asiáticos; o Restaurante Arabian, dedicado à culinária árabe; e o Café e um Chêro, que apresenta receitas brasileiras e novidades em sorvetes artesanais. A Casa Mar, comandada pela chef Renata Carvalho, também tem chegada prevista, levando ao espaço especialidades nordestinas.
Na área de bebidas, o complexo conta com o Bar Johnnie Walker, cuja carta de coquetéis é assinada pelo mixologista Gustavo Guedes, e o Bar da Heineken, dedicado a chopes e cervejas. A Adega Del Maipo completa a experiência com uma seleção de mais de 80 rótulos de vinhos nacionais e internacionais.
Além das opções gastronômicas, a nova unidade dispõe de brinquedoteca e espaço para eventos corporativos e celebrações particulares.
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