Promoção busca tornar a harmonização mais acessível e aproximar ainda mais o vinho dos cortes especiais, frutos do mar e buffet da casa
Um bom vinho pode mudar a experiência à mesa. Partindo dessa ideia, a Rio Brasa lança uma promoção para quem gosta de acompanhar a refeição com uma boa taça. Por tempo indeterminado, os vinhos da casa serão vendidos a preço de custo, com acréscimo apenas dos impostos. E quem preferir levar seu próprio rótulo também terá a rolha sem cobrança de taxa.
A iniciativa acompanha um novo momento da Rio Brasa, que prepara uma atualização completa de sua carta de vinhos. A renovação dos rótulos também vem de um entendimento construído pela casa ao longo do tempo de que o vinho ajuda a valorizar a experiência gastronômica como um todo, criando diferentes possibilidades de harmonização não apenas com os cortes especiais, mas também com os frutos do mar e a variedade de pratos oferecidos no buffet. Com a promoção, a ideia é aproximar ainda mais o vinho da mesa e estimular os clientes a descobrirem novas combinações.
Segundo Daniel Radwan , sócio da Rio Brasa, a decisão nasceu justamente da percepção, construída ao longo dos anos, de que o vinho não deve ocupar um papel secundário na mesa.
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“Com o tempo, entendemos que o vinho ajuda a abrilhantar e valorizar toda a experiência que oferecemos. Ele acompanha muito bem nossos cortes especiais, claro, mas vai muito além disso. Temos frutos do mar e uma grande variedade no buffet que ganham novas possibilidades quando combinados com o vinho certo. Queremos que nossos clientes possam aproveitar essas harmonizações com mais liberdade e acesso”, afirma Daniel.
Vinho sem cerimônia
A proposta também busca derrubar uma barreira comum no consumo de vinhos em restaurantes: o preço. Ao comercializar os rótulos a preço de custo, acrescentando apenas os impostos, a Rio Brasa pretende estimular o cliente a explorar a carta, experimentar novas combinações e incorporar o vinho à refeição sem que ele pese tanto na conta. Para quem já tem uma garrafa especial em casa ou prefere escolher o próprio rótulo, a rolha free completa a proposta. O cliente pode levar seu vinho sem pagar a tradicional taxa cobrada pelo serviço.
“Queremos que o vinho esteja na mesa para ser apreciado, compartilhado e para tornar aquele momento ainda melhor. Se o cliente quiser escolher um rótulo nosso, terá uma condição muito especial. Se quiser trazer o seu, também será muito bem-vindo. O importante é criar uma experiência completa à mesa”, completa Daniel.
A promoção é válida por tempo indeterminado, tanto para os vinhos comercializados pela Rio Brasa quanto para a política de rolha free.
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Serviço
Endereço: SHS, Quadra 5, Bloco F, s/n°
Funcionamento: Segunda à Sábado: 12:00h às 23:00h / Domingo e feriados: 12:00 às 22:00h
Estacionamento: Gratuito – manobrista cortesia
https://www.riobrasa.com.br
@rio_brasa