O Imprensa Brasília esteve presente, nesta quinta-feira, 14, no lançamento oficial da 20ª edição do festival gastronômico Brasil Sabor, realizado no restaurante Norton, que faz parte do Complexo Brasil 21. O evento reuniu convidados para apresentar os detalhes de uma das maiores iniciativas gastronômicas do país.
Neste ano, o festival celebra duas décadas de história com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, inspirado no clima de expectativa para a Copa do Mundo de 2026. Em Brasília e região, são ao todo 88 restaurantes participantes, que desenvolveram pratos exclusivos especialmente para o festival, valorizando ingredientes, criatividade e diferentes influências da culinária brasileira e internacional.
Durante o lançamento, os convidados puderam conhecer os pratos desenvolvidos pelo restaurante Norton que faz parte do menu da edição 2026. Um dos destaques apresentados foi o inusitado pudim de abóbora com raspas de laranja em sua composição, criado pelo chef Miguel Ojeda do complexo Brasil 21, reforçando a proposta do festival de unir tradição, inovação e identidade gastronômica.
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Além dos pratos exclusivos, o Brasil Sabor deste ano aposta em experiências interativas para o público. Uma das novidades é o Circuito Gourmet, realizado por meio do aplicativo BONAPP. A dinâmica funciona de forma simples: o cliente visita os restaurantes participantes, valida sua presença pelo aplicativo e acumula benefícios. Ao visitar três casas, o participante ganha um jogo americano exclusivo, produzido pelo artista brasiliense Augusto Corrêa. Após seis visitas, além de outro jogo americano, o público recebe um prato gratuito em um dos restaurantes já visitados.
A ação também chama atenção pelo viés artístico e inclusivo, no qual os jogos americanos foram criados por Augusto Corrêa, artista do Distrito Federal com Síndrome de Down, que começou a pintar aos 12 anos e hoje, aos 25, já teve obras expostas em cidades como Miami e Nova York.
O festival é realizado nacionalmente pela Abrasel, e o Brasil Sabor acontece entre os dias 14 e 31 de maio e reunindo centenas de restaurantes em todo o país. Em Brasília, o festival reforça a capital como um dos principais pólos gastronômicos do Brasil, movimentando o setor e proporcionando ao público experiências acessíveis e diversificadas.
Confira os restaurantes participantes pelo site oficial e instagram
https://www.brasilsabor.com.br
https://www.instagram.com/festivalbrasilsabor/