No último dia 22 de fevereiro aconteceu o jantar de lançamento da 29ª Edição da Brasília Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos do país, que neste ano de 2024 traz o tema “Biomas brasileiros: uma jornada gastronômica pela diversidade natural”.
O evento ocorreu no Restaurante Casa de Baco, no Park Shopping, e reuniu convidados, imprensa e influenciadores. Com um cardápio totalmente alinhado e focado no tema do festival, a pluraridade de ingredientes surpreendeu os convidados e, com certeza irá surpreender a todos que comparecerem ao Restaurante nesse período de 23 de fevereiro a 24 de março.
No Menu do Casa de Baco, itens como o “Steak Tartare de carne de sol Black Angus em ninho de espaguete”, “Bife de Chorizo com batatas dauphinoise” e “Brownie com coulis de jabuticaba e sorvete fior di latte” são alguns dos atrativos que os amantes da gastronomia poderão apreciar.
Segundo o organizador do evento, o empresário Fernando Reis, a dinâmica do festival, nos mais de 130 restaurantes participantes, é oferecer ao público três tipos de menu: Tradicional, Plus e Premium, com preços à partir de R$54,90, proporcionando, assim, uma oportunidade ímpar de degustar pratos deliciosos a preços muito justos.
Mas o que torna o Brasília Restaurant Week tão especial? Além de ser um festival super democrático, o viés filantrópico também está presente: os clientes são convidados a fazer uma doação de R$2, por menu, para a organização não governamental Amigos da Vida. Além disso, no cardápio digital dos restaurantes, estará disponível um QRCode para a doação direta à instituição. A ONG constrói brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal, e também cuida de crianças portadoras do vírus HIV. Conheça mais em @ongamigosdavida, no Instagram.
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, visite o site.
Saiba das novidades em @restaurantweekbrasil