Receita – Torta folhada de maçã com doce de leite fica pronta em 15 minutos na airfryer

Receita combina massa crocante, fruta, nozes e canela e pode ser servida ainda quente com sorvete ou chantilly

por @rochellycosta

Uma sobremesa quentinha, com massa folhada crocante por fora e recheio cremoso, não precisa significar muito tempo na cozinha. Uma versão prática da tradicional torta de maçã combina doce de leite, nozes, açúcar e canela e leva cerca de 15 minutos para ficar pronta na airfryer.

A receita é apresentada por Bruna Hermogenes, especialista em preparos na fritadeira elétrica e C.A.O. (Chief Airfryer Officer) da Philips Walita.

Publicidade

Além da rapidez, o preparo utiliza poucos ingredientes e pode ser uma alternativa para aqueles dias em que surge a vontade de comer um doce sem enfrentar uma receita muito elaborada.

Torta folhada de maçã, doce de leite e nozes

Ingredientes

• Massa folhada pronta
• 1 maçã cortada em cubinhos ou tiras finas
• 2 colheres de sopa de doce de leite
• 1 colher de sopa de nozes levemente trituradas
• Açúcar a gosto
• Canela a gosto
• Chantilly ou sorvete para acompanhar, se desejar

Como preparar

Comece acomodando a massa folhada no fundo de uma forma que possa ser utilizada na airfryer. Faça pequenos furos na massa com um garfo.

Distribua a maçã sobre a base e acrescente as nozes trituradas e o doce de leite.

Corte outra parte da massa folhada em tiras e disponha por cima do recheio, formando a cobertura da torta.

Finalize com açúcar e canela.

Leve à airfryer preaquecida a 180 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja assada e dourada. Como potência e desempenho variam entre aparelhos, vale acompanhar o preparo nos minutos finais.

Quente com sorvete? A combinação funciona

A torta pode ser consumida sozinha logo depois de pronta, mas o contraste de temperaturas permite outra apresentação: servir uma porção ainda quente acompanhada de sorvete de creme.

Quem preferir pode finalizar com chantilly.

O resultado combina diferentes texturas: a crocância da massa e das nozes, a maciez da maçã aquecida e a cremosidade do doce de leite.

Além de simplificar o preparo, utilizar massa folhada pronta elimina uma das etapas mais trabalhosas das receitas tradicionais de torta, deixando a sobremesa possível até para quem não tem muita experiência na cozinha.

Tempo na airfryer: aproximadamente 15 minutos
Temperatura: 180 °C
Dificuldade: fácil