No último dia 17 de junho, integrantes da importadora de vinhos Ansic Brasil e seus representantes em Brasília WM Vinhos, ofereceram um Happy Hour para convidados e imprensa no Restaurante Sallva, localizado no Pontão do Lago Sul, para apresentar a linha de vinhos exclusiva para Bares e Restaurantes das vinícolas argentinas Mosquita Muerta Wines e Elodia Wines.
A Ansic Brasil Importação e Exportação está no mercado há 10 anos e tem sua sede na cidade de Bauru – SP. Com 13 vinícolas cadastradas e mais de 180 rótulos em seu portfólio, seu principal objetivo é conectar o pequeno e o médio comerciante brasileiro às vinícolas internacionais.
A WM Vinhos é a representante exclusiva dos produtos da Ansic Brasil Importadora em Brasília, e tem como objetivo fornecer produtos únicos com os valores mais competitivos do mercado. Em constante busca por rótulos com elevado custo x benefício, a WM Vinhos fornece vinhos e espumantes para Bares e Restaurantes da Capital Federal.
Os vinhos da vinícola Mosquita Muerta apresentados no Happy Hour seguem a linha de exemplares com ótima relação qualidade x preço. O primeiro rótulo apresentado foi o Espumante Cordero con Piel de Lobo, Blanco de Blancas Brut, elaborado pelo método Charmat e utilizando como base as uvas Chardonnay, é um espumante bem leve e fresco.
Em seguida foi apresentado a linha Margarita para Los Chanchos, composta por 3 vinhos com uma proposta intermediária, mesclando frescor e complexidade. O primeiro a ser degustado foi o branco elaborado 100% com uvas Chardonnay e com maturação de 4 meses em barricas de carvalho para 30% do vinho. É um vinho com boa intensidade aromática, leve cremosidade e deliciosas notas florais, frutadas, e com leves notas de baunilha.
Os 2 exemplates tintos da linha Margarita para Los Chanchos são o Malbec e o Cabernet Sauvignon. Seguindo a mesma linha enológica do Chardonnay, 30% do vinho estagiou por 4 meses em barricas de carvalho, aportando leve complexidade nos aromas e em boca. São vinhos bem gastronômicos e perfeitamente alinhados com o mercado B2B.
Apresentados no final do evento, os vinhos da vinícola Elodia Wines foram a surpresa da noite. Nascida de uma experiência comparativa entre fazendas, a vinícola produz apenas vinhos da uva Malbec, de diferentes Terroir e com pouquíssima intervenção enológica. A intenção é justamente evidenciar as tipicidades de cada local, valorizando a matéria prima e oferecendo rótulos Single Vineyards.
Degustamos o Elodia Malbec Single Vineyard El Manzano, Don Arturo Estate e o Elodia Malbec Single Vineyard Los Chacayes, Mantrax Estate. São 2 malbec concentrados, super aveludados, com taninos macios e ótima persistência. Possuem passagem em ovos de concreto por 12 meses, potenciando seu caráter frutado e valorizando seus respectivos terroir. A diferença de solos e também de altitude pode ser sentida na taça, onde o vinho oriundo do terroir de El Manzano apresentou uma maior acidez, e uma fruta mais fresca no nariz e boca, enquando que o terroir de Los Chacayes apresentou uma menor acidez e uma fruta mais madura no nariz e boca.
